Calonge i Sant Antoni allarga el seu vincle amb la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme

25/03/2021 Cultura - Jordi Rodríguez

Un dels actes organitzats per la Càtedra, amb els cuiners Joan Roca i Gastón Acurio. (Foto: Ajuntament de Calonge i Sant Antoni).

Un dels actes organitzats per la Càtedra, amb els cuiners Joan Roca i Gastón Acurio. (Foto: Ajuntament de Calonge i Sant Antoni).

L'Ajuntament de Calonge i Sant Antoni renova el conveni de col·laboració amb la Universitat de Girona, per continuar impulsant la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme vinculada al municipi. Seran 4 anys de continuïtat d'aquest projecte, prorrogables a quatre més. La Càtedra és un centre de referència internacional d'àmbit acadèmic en la temàtica de la gastronomia, desenvolupant especialment el seu vincle amb la cultura i el turisme.

La Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni va néixer l'any 2014, amb el finançament de l'Ajuntament. Els germans Roca, del prestigiós Celler de Can Roca, n'ostenten la presidència d'honor, mentre que la doctora Dolors Vidal Casellas, en porta la direcció. Des del seu inici, la Càtedra ha impulsat una programació d'activitats d'estudi i difusió, i un programa de beques per a màsters en els àmbits de la gastronomía, el turisme cultural i l’alimentació.


Totes les notícies:


Notícies relacionades:

Enllaços web relacionats:

Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...