25/09/2020 Societat - Jordi Rodríguez
Presentació de 'La Mar de Bé', avui a l'Espai del Peix.
Aquest matí han presentat a Palamós el projecte 'La Mar de Bé', un programa divulgatiu per redescobrir el peix de llotja a través de la mirada dels pescadors de la Costa Brava. Presentat pel cuiner i divulgador Quim Casellas, del restaurant Casamar de Llafranc, compta amb la participació d’experts que oferiran continguts relacionats amb la pesca, la gastronomia, el turisme, la nutrició, la sostenibilitat, l'economia o la tradició. Tots els capítols es poden veure online a lamardebe.net i també s’emeten a diversos canals de La Xarxa de Televisions Locals.
El projecte l'han impulsat les 11 confraries de pescadors de la Costa Brava, entre elles la de Palamós, administracions locals, empreses i entitats del sector pesquer i el Grup d’Acció Local Pesquer GALP Costa Brava. Està cofinançat pel Fons Europeu Marítim i de la Pesca, pel Departament d’Agricultura Ramaderia i Pesca i per la Diputació de Girona.
'La Mar de Bé' posa en valor el món de la pesca i, concretament, l’ofici de pescador, el peix
de llotja i la cuina de la Costa Brava. L'objectiu és incentivar el consum de peix de llotja al nostre territori, acostar el públic a la mar i mostrar altres maneres originals i diferents de cuinar el peix. El projecte l'han presentat avui a Palamós, amb l'assistència de Teresa Jordà, consellera d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat, que l'ha valorat així.
La primera temporada de 'La Mar de Bé' té onze capítols. Cada programa consta de tres parts que inclouen una entrevista a una persona destacable del món de la pesca, una vídeo recepta de peix i marisc de llotja i un testimoni d’un expert en diversos àmbits relacionats amb la mar. El programa està conduït per Quim Casellas, xef de l’Hotel Restaurant Casamar de Llafranc, amb una estrella Michelin. Precisament, el rodatge, que va començar el mes de juny, es va fer en aquest establiment i al Gloriamar Dos, un vaixell de pesca reconvertit en museu i que està ubicat al port de Roses. Cada dimecres, des del 9 de setembre s'estrena un nou capítol en aquest enllaç. També es pot veure a La Xarxa de Televisions Locals.
Totes les notícies:
30/04/2024 - Progat reclama un refugi pels gats de carrer
L'associació Progat Palamós, que treballa en el control de les colònies de gats de carrer, fa...
30/04/2024 - L'accés motoritzat a l'EIN Castell-Cap Roig es tanca aquesta mitjanit
Després del tancament temporal que es va fer per Setmana Santa, aquesta mitjanit es torna a...
30/04/2024 - Sessió informativa en línia de la promoció d'habitatge cooperatiu de Sostre Cívic
Aquesta tarda es fa la primera de les dues sessions informatives que convoca la cooperativa Sostre...
30/04/2024 - Últim dia per apuntar-se a l'escola d'escriptura de Lolita Bosch
Avui dimarts és l'últim dia per apuntar-se al primer curs de l'escola d'escriptura que dirigeix...
30/04/2024 - No hi ha més candidatures i Toni Heras continuarà presidint el Palamós CF
Aquest divendres passat es va tancar el termini de presentació de candidatures del procés...