13/12/2019 Societat - Carlos Ribas
Avui s'ha fet entrega del premi a la taverna Arrels pel concurs de tapes i platets del Palamós Gastronòmic.
Avui s'ha lliurat el premi a la millor tapa elaborada durant les jornades 'Palamós Gastronòmic'. L'establiment ha guanyador ha estat la taverna Arrels, situada al Carrer Nou, al barri Vell de Palamós, amb un plat fresc i molt palamosí, la sardina amb toc de menta. 'Palamós Gastronòmic' és una iniciativa de l'Ajuntament de Palamós que va programar activitats durant tot el mes d'octubre per promocionar la cultura gastronòmica local.
Enguany les propostes gastronòmiques han anat de la mà d'actes culturals, amb música, dansa o visites guiades. Entre les novetats, s'ha fet el primer concurs d'arròs mariner o la primera Marxa del Vi de Palamós. Per tot plegat, l'alcalde de Palamós, Lluís Puig, s'ha mostrat satisfet del resultat de la campanya, durant el lliurament de premis del 'Palamós Gastronòmic', en un acte que s'ha fet aquest migdia a la taverna Arrels.
Les jornades 'Palamós Gastronòmic' volen posar de relleu l'àmplia oferta culinària local, fora de la temporada alta turística. Toni Bachiller, president de l'associació de comerciants Fecotur, ha volgut avui felicitar la tapa guanyadora i també ha valorat molt positivament les jornades.
Més de 30 restaurants i tavernes han fet menús i tapes especialment per l'ocasió. I la tapa guanyadora ha estat la sardina al toc de menta de la taverna Arrels. Mireia Balfegó i Carlus Viu, propietaris de l'establiment, ens expliquen el secret d'aquest plat.
Una de les principals novetats del 'Palamós Gastronòmic' ha estat l'edició del passaport 'Gastrocult', un llibret que recull l'àmplia oferta de les jornades i que ha permès fer un recorregut gastronòmic pels establiments amb la possibilitat d'aconseguir premis i entrar en sortejos.
"Sardina al toc de menta", la tapa guanyadora d'Arrels taverna.
Totes les notícies:
07/07/2025 - L'atenció primària amplia horaris a l'estiu per atendre un increment de població del 60% al Baix Empordà
Com cada estiu, la comarca del Baix Empordà s'enfronta a un repte d'envergadura gran per una...
07/07/2025 - La pluja nega el carrer d'Arnau Sa Bruguera i un cotxe hi queda atrapat
Les diferents tempestes de pluja que van caure la tarda i el vespre d'ahir diumenge van provocar...
07/07/2025 - El Marella Discovery porta passatge britànic a Palamós
Prop de 1.900 turistes, majoritàriament britànics, han arribat aquest matí a Palamós a bord del...
07/07/2025 - El comerç de Palamós convida els seus clients a refrescar-se amb un granissat
Durant els mesos de juliol i agost, el Foment Empresarial del Comerç i el Turisme de Palamós,...
07/07/2025 - La CUP repinta el mural dedicat a Guillem Agulló
La CUP Palamós Vila-romà ha fet repintar aquests darrers dies el mural que, des de l'any 2021,...