13/12/2019 Societat - Carlos Ribas
Avui s'ha fet entrega del premi a la taverna Arrels pel concurs de tapes i platets del Palamós Gastronòmic.
Avui s'ha lliurat el premi a la millor tapa elaborada durant les jornades 'Palamós Gastronòmic'. L'establiment ha guanyador ha estat la taverna Arrels, situada al Carrer Nou, al barri Vell de Palamós, amb un plat fresc i molt palamosí, la sardina amb toc de menta. 'Palamós Gastronòmic' és una iniciativa de l'Ajuntament de Palamós que va programar activitats durant tot el mes d'octubre per promocionar la cultura gastronòmica local.
Enguany les propostes gastronòmiques han anat de la mà d'actes culturals, amb música, dansa o visites guiades. Entre les novetats, s'ha fet el primer concurs d'arròs mariner o la primera Marxa del Vi de Palamós. Per tot plegat, l'alcalde de Palamós, Lluís Puig, s'ha mostrat satisfet del resultat de la campanya, durant el lliurament de premis del 'Palamós Gastronòmic', en un acte que s'ha fet aquest migdia a la taverna Arrels.
Les jornades 'Palamós Gastronòmic' volen posar de relleu l'àmplia oferta culinària local, fora de la temporada alta turística. Toni Bachiller, president de l'associació de comerciants Fecotur, ha volgut avui felicitar la tapa guanyadora i també ha valorat molt positivament les jornades.
Més de 30 restaurants i tavernes han fet menús i tapes especialment per l'ocasió. I la tapa guanyadora ha estat la sardina al toc de menta de la taverna Arrels. Mireia Balfegó i Carlus Viu, propietaris de l'establiment, ens expliquen el secret d'aquest plat.
Una de les principals novetats del 'Palamós Gastronòmic' ha estat l'edició del passaport 'Gastrocult', un llibret que recull l'àmplia oferta de les jornades i que ha permès fer un recorregut gastronòmic pels establiments amb la possibilitat d'aconseguir premis i entrar en sortejos.
"Sardina al toc de menta", la tapa guanyadora d'Arrels taverna.
Totes les notícies:
02/09/2025 - El comitè d'empresa d'atenció primària s'afegeix a les queixes per la pressió assistencial
L'atenció primària de la comarca del Baix Empordà denuncia públicament la situació de...
02/09/2025 - El relleu a l'alcaldia retarda el Ple ordinari fins al 30 de setembre
Aquest setembre, l'Ajuntament de Palamós retardarà la convocatòria del seu Ple ordinari mensual...
02/09/2025 - Des de l'inici de la temporada de bany han mort 20 persones a les platges catalanes
Iniciat el mes de setembre, Protecció Civil de la Generalitat fa una crida a continuar gaudint del...
02/09/2025 - Nova campanya de donació de sang, acabat l'estiu
Com sol passar habitualment en aquesta època de l'any, les reserves de sang a Catalunya han baixat...
02/09/2025 - L'AECC engega el grup de suport emocional per a les persones amb càncer
Avui comença l'activitat del grup terapèutic de suport emocional a pacients oncològics a...