'Menja't el Carnaval', ruta gastronòmica durant les festes
20/02/2019 Societat - Carlos Ribas
Els establiments participants en aquesta ruta prepararan un plat inspirat en Carnaval.
El Carnaval de Palamós ja té la seva ruta gastronòmica. Des del proper dissabte, 23 de febrer, dia de la presentació, fins el dia 6 de març, 10 establiments de Palamós preparan un plat inspirat en la disbauxa, l'efusivitat i la màgia del Carnaval. S'anomena 'Menja't el Carnaval' i és una iniciativa de la colla Kins 20, encarregats de representar el Carnestoltes aquest any, juntament amb l'entitat organitzadora de la festa, l'Associació Carnaval de Palamós.
Avui n'hem parlat amb el cuiner Tomàs Brull. Ell forma part dels Kins 20 i, a partir de dissabte, es convertirà en el Rei del Carnaval de Palamós 2019, governant per uns dies la vila. Abans de transformar-se en el Rei Tomàs Turbant, ens ha explicat com va sortir la iniciativa de fer una ruta culinària per Carnaval.
En Tomàs Brull, que és cuiner professional, explica com es pot portar l'essència festiva del Carnaval a la cuina i transformar-la en una proposta gastronòmica.
En la ruta gastronòmica 'Menja't el Carnaval' hi participen 10 tavernes i restaurants de Palamós. Són concretament, La Caleta, Macabeu, la Barberia, la Notaria, la Gavina, el Txoko Donostiarra, Can Nicanor, Can Morera, Arrels i Bitàcora. Tots preparan un plat inspirat en Carnaval els dies que dura la festa, del 23 de febrer al 6 de març. El dia 28 de febrer, un jurat especialitzat provarà tots els plats, atorgarà un obsequi a cada un dels establiments participants i premiarà amb un guardó el plat guanyador.
Totes les notícies:
-
15/12/2004 - La Generalitat premia la Christmas Race
La Christmas Race de vela ha estat considerada per la Secretaria General de l'Esport com un dels...
-
15/12/2004 - La Creu Roja torna a organitzar la campanya de recollida de joguines per a les famílies més necessitades de Palamós
La Creu Roja de Palamós, amb la col·laboració del Departament d'Afers Socials de l'Ajuntament,...
-
15/12/2004 - L'Ajuntament de Palamós estudia obrir un nou termini d'exposició pública de la zona on ubicar sòl industrial
L'Ajuntament de Palamós estudia obrir un nou termini d'exposició pública per obtenir el...
-
15/12/2004 - El pressupost per a l'any 2005 i el contracte d'escombraries no es debatran en el Ple de desembre, que es fa el dia 22
El debat sobre el pressupost municipal per a l'any 2005 i sobre el contracte d'escombraries no...
-
14/12/2004 - El Palamós falla a pilota parada i demà es presenta la Christmas.
El Palamós ha baixat fins l'onzè lloc de la classificació, entre d'altres coses, per la gran...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
