'Menja't el Carnaval', ruta gastronòmica durant les festes
20/02/2019 Societat - Carlos Ribas
Els establiments participants en aquesta ruta prepararan un plat inspirat en Carnaval.
El Carnaval de Palamós ja té la seva ruta gastronòmica. Des del proper dissabte, 23 de febrer, dia de la presentació, fins el dia 6 de març, 10 establiments de Palamós preparan un plat inspirat en la disbauxa, l'efusivitat i la màgia del Carnaval. S'anomena 'Menja't el Carnaval' i és una iniciativa de la colla Kins 20, encarregats de representar el Carnestoltes aquest any, juntament amb l'entitat organitzadora de la festa, l'Associació Carnaval de Palamós.
Avui n'hem parlat amb el cuiner Tomàs Brull. Ell forma part dels Kins 20 i, a partir de dissabte, es convertirà en el Rei del Carnaval de Palamós 2019, governant per uns dies la vila. Abans de transformar-se en el Rei Tomàs Turbant, ens ha explicat com va sortir la iniciativa de fer una ruta culinària per Carnaval.
En Tomàs Brull, que és cuiner professional, explica com es pot portar l'essència festiva del Carnaval a la cuina i transformar-la en una proposta gastronòmica.
En la ruta gastronòmica 'Menja't el Carnaval' hi participen 10 tavernes i restaurants de Palamós. Són concretament, La Caleta, Macabeu, la Barberia, la Notaria, la Gavina, el Txoko Donostiarra, Can Nicanor, Can Morera, Arrels i Bitàcora. Tots preparan un plat inspirat en Carnaval els dies que dura la festa, del 23 de febrer al 6 de març. El dia 28 de febrer, un jurat especialitzat provarà tots els plats, atorgarà un obsequi a cada un dels establiments participants i premiarà amb un guardó el plat guanyador.
Totes les notícies:
-
23/12/2004 - La sessió plenària de l'Ajuntament de Palamós aprova una modificació de crèdits del pressupost de 2004
La sessió plenària de l'Ajuntament de Palamós també va aprovar inicialment un expedient de...
-
23/12/2004 - El Ple de l'Ajuntament de Palamós aprova la modificació del règim vigent de les comissions informatives
En l'ordre del dia de la sessió plenària d'ahir, hi havia dos punts que són conseqüència de...
-
23/12/2004 - El Ple de desembre de l'Ajuntament de Palamós es desenvolupa en un clima de tranquil·litat
El Ple ordinari corresponent al mes de desembre, que es va celebrar ahir al vespre a l'Ajuntament...
-
23/12/2004 - La Generalitat assumirà un 37% del cost de la construcció de la piscina coberta mancomunada
El Consell General de l'Esport, organisme que depèn de la Generalitat, assumirà un 37 per cent...
-
23/12/2004 - Dilluns que ve comencen els treballs d'arranjament de l'antic camp de futbol del carrer Cervantes de Palamós
El proper dilluns, 27 de desembre, comencen els treballs d'arranjament i condicionament de l'antic...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
