'Menja't el Carnaval', ruta gastronòmica durant les festes
20/02/2019 Societat - Carlos Ribas
Els establiments participants en aquesta ruta prepararan un plat inspirat en Carnaval.
El Carnaval de Palamós ja té la seva ruta gastronòmica. Des del proper dissabte, 23 de febrer, dia de la presentació, fins el dia 6 de març, 10 establiments de Palamós preparan un plat inspirat en la disbauxa, l'efusivitat i la màgia del Carnaval. S'anomena 'Menja't el Carnaval' i és una iniciativa de la colla Kins 20, encarregats de representar el Carnestoltes aquest any, juntament amb l'entitat organitzadora de la festa, l'Associació Carnaval de Palamós.
Avui n'hem parlat amb el cuiner Tomàs Brull. Ell forma part dels Kins 20 i, a partir de dissabte, es convertirà en el Rei del Carnaval de Palamós 2019, governant per uns dies la vila. Abans de transformar-se en el Rei Tomàs Turbant, ens ha explicat com va sortir la iniciativa de fer una ruta culinària per Carnaval.
En Tomàs Brull, que és cuiner professional, explica com es pot portar l'essència festiva del Carnaval a la cuina i transformar-la en una proposta gastronòmica.
En la ruta gastronòmica 'Menja't el Carnaval' hi participen 10 tavernes i restaurants de Palamós. Són concretament, La Caleta, Macabeu, la Barberia, la Notaria, la Gavina, el Txoko Donostiarra, Can Nicanor, Can Morera, Arrels i Bitàcora. Tots preparan un plat inspirat en Carnaval els dies que dura la festa, del 23 de febrer al 6 de març. El dia 28 de febrer, un jurat especialitzat provarà tots els plats, atorgarà un obsequi a cada un dels establiments participants i premiarà amb un guardó el plat guanyador.
Totes les notícies:
-
20/04/2011 - Esports Brasil enceta el MIC 2011 amb una golejada.
La Mediterranean International Cup, el MIC 2011, ja està en marxa. El mundialet de futbol de base...
-
19/04/2011 - Societat CCOO creu que les retallades al pressupost de Salut poden arribar al 40 per cent.
La secció sindical de Comissions Obreres a l’hospital de Palamós i al centre Palamós Gent...
-
19/04/2011 - Societat Josep Buxeda deixa la política activa després de més de 20 anys a l'Ajuntament.
El fins ara regidor socialista de l’Ajuntament de Palamós, Josep Buxeda, deixa la política...
-
19/04/2011 - Societat Donacions de sang, avui i demà, a Calonge i Sant Antoni.
Avui hi ha donació de sang al municipi de Calonge. L’activitat es farà de les set de la tarda...
-
19/04/2011 - Societat Comença 'Petits xefs' a l'Espai del Peix.
Avui s'ha posat en marxa l'activitat 'Petits xefs', un taller de cuina infantil organitzat amb...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
