'Menja't el Carnaval', ruta gastronòmica durant les festes
20/02/2019 Societat - Carlos Ribas
Els establiments participants en aquesta ruta prepararan un plat inspirat en Carnaval.
El Carnaval de Palamós ja té la seva ruta gastronòmica. Des del proper dissabte, 23 de febrer, dia de la presentació, fins el dia 6 de març, 10 establiments de Palamós preparan un plat inspirat en la disbauxa, l'efusivitat i la màgia del Carnaval. S'anomena 'Menja't el Carnaval' i és una iniciativa de la colla Kins 20, encarregats de representar el Carnestoltes aquest any, juntament amb l'entitat organitzadora de la festa, l'Associació Carnaval de Palamós.
Avui n'hem parlat amb el cuiner Tomàs Brull. Ell forma part dels Kins 20 i, a partir de dissabte, es convertirà en el Rei del Carnaval de Palamós 2019, governant per uns dies la vila. Abans de transformar-se en el Rei Tomàs Turbant, ens ha explicat com va sortir la iniciativa de fer una ruta culinària per Carnaval.
En Tomàs Brull, que és cuiner professional, explica com es pot portar l'essència festiva del Carnaval a la cuina i transformar-la en una proposta gastronòmica.
En la ruta gastronòmica 'Menja't el Carnaval' hi participen 10 tavernes i restaurants de Palamós. Són concretament, La Caleta, Macabeu, la Barberia, la Notaria, la Gavina, el Txoko Donostiarra, Can Nicanor, Can Morera, Arrels i Bitàcora. Tots preparan un plat inspirat en Carnaval els dies que dura la festa, del 23 de febrer al 6 de març. El dia 28 de febrer, un jurat especialitzat provarà tots els plats, atorgarà un obsequi a cada un dels establiments participants i premiarà amb un guardó el plat guanyador.
Totes les notícies:
-
23/08/2011 - Medi Ambient L'Ajuntament demana més control de les aigües de sentina.
L’Ajuntament de Palamós creu que la taca d’hidrocarburs que va aparèixer ahir a la zona del...
-
23/08/2011 - Medi Ambient Educadores de Medi Ambient al passeig del Mar.
Les educadores de l’Àrea de Medi Ambient treballen aquest estiu de manera itinerant en...
-
23/08/2011 - Societat La Cambra diu que la línia regular del port va per llarg.
El president de la Cambra de Comerç de Palamós, Xavier Ribera, creu que és molt aviat per poder...
-
23/08/2011 - Societat El Seabourn Legend, protagonista avui al moll de Ponent.
El creuer Seabourn Legend fa avui una escala al port de Palamós. El vaixell està amarrat al moll...
-
23/08/2011 - Societat Indemnitzen una veïna que va caure a les obres de 'Palamós millora'.
L’Ajuntament de Palamós ha acceptat pagar una indemnització de més de 1.300 euros a una...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
