'Menja't el Carnaval', ruta gastronòmica durant les festes
20/02/2019 Societat - Carlos Ribas
Els establiments participants en aquesta ruta prepararan un plat inspirat en Carnaval.
El Carnaval de Palamós ja té la seva ruta gastronòmica. Des del proper dissabte, 23 de febrer, dia de la presentació, fins el dia 6 de març, 10 establiments de Palamós preparan un plat inspirat en la disbauxa, l'efusivitat i la màgia del Carnaval. S'anomena 'Menja't el Carnaval' i és una iniciativa de la colla Kins 20, encarregats de representar el Carnestoltes aquest any, juntament amb l'entitat organitzadora de la festa, l'Associació Carnaval de Palamós.
Avui n'hem parlat amb el cuiner Tomàs Brull. Ell forma part dels Kins 20 i, a partir de dissabte, es convertirà en el Rei del Carnaval de Palamós 2019, governant per uns dies la vila. Abans de transformar-se en el Rei Tomàs Turbant, ens ha explicat com va sortir la iniciativa de fer una ruta culinària per Carnaval.
En Tomàs Brull, que és cuiner professional, explica com es pot portar l'essència festiva del Carnaval a la cuina i transformar-la en una proposta gastronòmica.
En la ruta gastronòmica 'Menja't el Carnaval' hi participen 10 tavernes i restaurants de Palamós. Són concretament, La Caleta, Macabeu, la Barberia, la Notaria, la Gavina, el Txoko Donostiarra, Can Nicanor, Can Morera, Arrels i Bitàcora. Tots preparan un plat inspirat en Carnaval els dies que dura la festa, del 23 de febrer al 6 de març. El dia 28 de febrer, un jurat especialitzat provarà tots els plats, atorgarà un obsequi a cada un dels establiments participants i premiarà amb un guardó el plat guanyador.
Totes les notícies:
-
23/12/2024 - Política L'alcalde es sotmet a una qüestió de confiança i aprova el pressupost gràcies a l'abstenció de la CUP
El govern municipal ha portat avui a aprovació el pressupost de 2025, que l'oposició va tombar la...
-
23/12/2024 - Política L'equip de govern aprova les ordenances i modifica els increments previstos en l'IBI i la taxa d'escombraries
El Ple extraordinari de l'Ajuntament de Palamós, celebrat aquest matí, ha aprovat definitivament...
-
23/12/2024 - Medi Ambient Nova senyalització i actuacions de manteniment, a l’Espai Natural de Castell
L’Àrea de Medi Ambient de l’Ajuntament de Palamós ha gestionat les feines d’instal·lació...
-
23/12/2024 - Cultura Tornen Els Pastorets dels Showboys amb noves directores i relleu generacional
Després d'un any de no fer-se, torna a l'escenari de La Gorga un dels clàssics de Nadal: Els...
-
23/12/2024 - Cultura La Gorga programa una nova sessió de Bona Gent amb Quim Masferrer després d'esgotar en 4 dies la primera funció
L'Àrea de Cultura de l'Ajuntament ha programat una nova sessió de l'espectacle 'Bona Gent' amb...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
