'Menja't el Carnaval', ruta gastronòmica durant les festes
20/02/2019 Societat - Carlos Ribas
Els establiments participants en aquesta ruta prepararan un plat inspirat en Carnaval.
El Carnaval de Palamós ja té la seva ruta gastronòmica. Des del proper dissabte, 23 de febrer, dia de la presentació, fins el dia 6 de març, 10 establiments de Palamós preparan un plat inspirat en la disbauxa, l'efusivitat i la màgia del Carnaval. S'anomena 'Menja't el Carnaval' i és una iniciativa de la colla Kins 20, encarregats de representar el Carnestoltes aquest any, juntament amb l'entitat organitzadora de la festa, l'Associació Carnaval de Palamós.
Avui n'hem parlat amb el cuiner Tomàs Brull. Ell forma part dels Kins 20 i, a partir de dissabte, es convertirà en el Rei del Carnaval de Palamós 2019, governant per uns dies la vila. Abans de transformar-se en el Rei Tomàs Turbant, ens ha explicat com va sortir la iniciativa de fer una ruta culinària per Carnaval.
En Tomàs Brull, que és cuiner professional, explica com es pot portar l'essència festiva del Carnaval a la cuina i transformar-la en una proposta gastronòmica.
En la ruta gastronòmica 'Menja't el Carnaval' hi participen 10 tavernes i restaurants de Palamós. Són concretament, La Caleta, Macabeu, la Barberia, la Notaria, la Gavina, el Txoko Donostiarra, Can Nicanor, Can Morera, Arrels i Bitàcora. Tots preparan un plat inspirat en Carnaval els dies que dura la festa, del 23 de febrer al 6 de març. El dia 28 de febrer, un jurat especialitzat provarà tots els plats, atorgarà un obsequi a cada un dels establiments participants i premiarà amb un guardó el plat guanyador.
Totes les notícies:
-
10/01/2013 - Societat Les barques d'arrossegament de Palamós comencen avui una veda d'un mes.
Les trenta embarcacions que formen la flota pesquera d’arrossegament de Palamós comencen avui...
-
10/01/2013 - Societat Fecotur diu que les vendes de Nadal han caigut, de mitjana, un deu per cent.
L’associació de comerciants Fecotur de Palamós xifra, de mitjana, en un deu per cent la...
-
10/01/2013 - Societat El Grup de Suport a les dones amb càncer de mama es repetirà al març.
Avui s'han acabat les sessions del Grup de Suport a dones afectades de càncer de mama i...
-
10/01/2013 - Societat Nova convocatòria del programa de voluntariat solidari
Ja s’han obert les inscripcions per al programa de voluntariat solidari que organitzen l’ONG...
-
10/01/2013 - Societat 106è aniversari de Dolors Moret.
Palamós ha celebrat avui els 106 anys d'una de les seves veïnes, Dolors Moret i Ferriol. Com és...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
