'Menja't el Carnaval', ruta gastronòmica durant les festes
20/02/2019 Societat - Carlos Ribas
Els establiments participants en aquesta ruta prepararan un plat inspirat en Carnaval.
El Carnaval de Palamós ja té la seva ruta gastronòmica. Des del proper dissabte, 23 de febrer, dia de la presentació, fins el dia 6 de març, 10 establiments de Palamós preparan un plat inspirat en la disbauxa, l'efusivitat i la màgia del Carnaval. S'anomena 'Menja't el Carnaval' i és una iniciativa de la colla Kins 20, encarregats de representar el Carnestoltes aquest any, juntament amb l'entitat organitzadora de la festa, l'Associació Carnaval de Palamós.
Avui n'hem parlat amb el cuiner Tomàs Brull. Ell forma part dels Kins 20 i, a partir de dissabte, es convertirà en el Rei del Carnaval de Palamós 2019, governant per uns dies la vila. Abans de transformar-se en el Rei Tomàs Turbant, ens ha explicat com va sortir la iniciativa de fer una ruta culinària per Carnaval.
En Tomàs Brull, que és cuiner professional, explica com es pot portar l'essència festiva del Carnaval a la cuina i transformar-la en una proposta gastronòmica.
En la ruta gastronòmica 'Menja't el Carnaval' hi participen 10 tavernes i restaurants de Palamós. Són concretament, La Caleta, Macabeu, la Barberia, la Notaria, la Gavina, el Txoko Donostiarra, Can Nicanor, Can Morera, Arrels i Bitàcora. Tots preparan un plat inspirat en Carnaval els dies que dura la festa, del 23 de febrer al 6 de març. El dia 28 de febrer, un jurat especialitzat provarà tots els plats, atorgarà un obsequi a cada un dels establiments participants i premiarà amb un guardó el plat guanyador.
Totes les notícies:
-
09/04/2013 - Societat El Ple aprova avui una puja del 3 per cent en la taxa de la llar d'infants.
La taxa i la matrícula de la llar d’infants de Palamós pujaran el curs que ve un 3 per cent....
-
09/04/2013 - Societat Palamós descarta un trasllat temporal del mercat, per motius econòmics.
L’Ajuntament de Palamós aparca la idea d’un trasllat temporal del mercat setmanal dels...
-
09/04/2013 - Successos Cau una banda de lladres silenciosos que actuava al Baix Empordà.
Els Mossos d’Esquadra donen per desarticulat el principal grup de lladres silenciosos de...
-
09/04/2013 - Obres i Urbanisme Les obres del semàfor de López Puigcerver, a punt de començar.
La setmana que ve començaran les obres d’instal•lació del nou semàfor de la cruïlla de...
-
09/04/2013 - Medi Ambient Aquest estiu es podrà anar de Sant Antoni al límit de Platja d'Aro pel camí de ronda.
Aquest estiu que ve serà possible anar de Sant Antoni a Platja d’Aro pel camí de ronda. Si...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
