'Menja't el Carnaval', ruta gastronòmica durant les festes
20/02/2019 Societat - Carlos Ribas
Els establiments participants en aquesta ruta prepararan un plat inspirat en Carnaval.
El Carnaval de Palamós ja té la seva ruta gastronòmica. Des del proper dissabte, 23 de febrer, dia de la presentació, fins el dia 6 de març, 10 establiments de Palamós preparan un plat inspirat en la disbauxa, l'efusivitat i la màgia del Carnaval. S'anomena 'Menja't el Carnaval' i és una iniciativa de la colla Kins 20, encarregats de representar el Carnestoltes aquest any, juntament amb l'entitat organitzadora de la festa, l'Associació Carnaval de Palamós.
Avui n'hem parlat amb el cuiner Tomàs Brull. Ell forma part dels Kins 20 i, a partir de dissabte, es convertirà en el Rei del Carnaval de Palamós 2019, governant per uns dies la vila. Abans de transformar-se en el Rei Tomàs Turbant, ens ha explicat com va sortir la iniciativa de fer una ruta culinària per Carnaval.
En Tomàs Brull, que és cuiner professional, explica com es pot portar l'essència festiva del Carnaval a la cuina i transformar-la en una proposta gastronòmica.
En la ruta gastronòmica 'Menja't el Carnaval' hi participen 10 tavernes i restaurants de Palamós. Són concretament, La Caleta, Macabeu, la Barberia, la Notaria, la Gavina, el Txoko Donostiarra, Can Nicanor, Can Morera, Arrels i Bitàcora. Tots preparan un plat inspirat en Carnaval els dies que dura la festa, del 23 de febrer al 6 de març. El dia 28 de febrer, un jurat especialitzat provarà tots els plats, atorgarà un obsequi a cada un dels establiments participants i premiarà amb un guardó el plat guanyador.
Totes les notícies:
-
04/09/2013 - Societat L'atur a Palamós creix un 3 per cent després de baixar durant 5 mesos.
L’atur al municipi de Palamós va pujar el mes d’agost de 36 persones, gairebé un 3 per cent...
-
04/09/2013 - Societat Els trams gironins de la Via Catalana ja estan plens.
Ja es coneixen més detalls del tram que ocuparà el gruix de la gent de Palamós en la Via...
-
04/09/2013 - Societat El Casal d'Estiu de Palamós tanca amb un 25 % més d'usuaris que l'any passat.
Coincidint amb la finalització del mes d’agost, l’Ajuntament de Palamós ha tancat...
-
04/09/2013 - Societat Demà comencen les proves de nivell per als cursos de català.
El Servei Local de Català de Palamós comença demà les proves de col•locació per als cursos...
-
04/09/2013 - Cultura Comiat de la temporada d'estiu de sardanes al passeig del Mar.
L’Agrupació Sardanista Costa Brava tanca avui la temporada d’estiu d’audicions de sardanes...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
