'Menja't el Carnaval', ruta gastronòmica durant les festes
20/02/2019 Societat - Carlos Ribas
Els establiments participants en aquesta ruta prepararan un plat inspirat en Carnaval.
El Carnaval de Palamós ja té la seva ruta gastronòmica. Des del proper dissabte, 23 de febrer, dia de la presentació, fins el dia 6 de març, 10 establiments de Palamós preparan un plat inspirat en la disbauxa, l'efusivitat i la màgia del Carnaval. S'anomena 'Menja't el Carnaval' i és una iniciativa de la colla Kins 20, encarregats de representar el Carnestoltes aquest any, juntament amb l'entitat organitzadora de la festa, l'Associació Carnaval de Palamós.
Avui n'hem parlat amb el cuiner Tomàs Brull. Ell forma part dels Kins 20 i, a partir de dissabte, es convertirà en el Rei del Carnaval de Palamós 2019, governant per uns dies la vila. Abans de transformar-se en el Rei Tomàs Turbant, ens ha explicat com va sortir la iniciativa de fer una ruta culinària per Carnaval.
En Tomàs Brull, que és cuiner professional, explica com es pot portar l'essència festiva del Carnaval a la cuina i transformar-la en una proposta gastronòmica.
En la ruta gastronòmica 'Menja't el Carnaval' hi participen 10 tavernes i restaurants de Palamós. Són concretament, La Caleta, Macabeu, la Barberia, la Notaria, la Gavina, el Txoko Donostiarra, Can Nicanor, Can Morera, Arrels i Bitàcora. Tots preparan un plat inspirat en Carnaval els dies que dura la festa, del 23 de febrer al 6 de març. El dia 28 de febrer, un jurat especialitzat provarà tots els plats, atorgarà un obsequi a cada un dels establiments participants i premiarà amb un guardó el plat guanyador.
Totes les notícies:
-
04/04/2017 - Esports Illa i del Rio, al Campionat de Catalunya Universitari d'atletisme
Presència palamosina al Campionat de Catalunya Universitari d’atletisme, que s’ha fet aquest...
-
03/04/2017 - Serveis L'Ajuntament i la Cambra s'uneixen per afavorir l'emprenedoria
L’Ajuntament de Palamós i la Cambra de Comerç col•laboren per oferir un servei...
-
03/04/2017 - Societat L'empresariat és escèptic amb la reforma horària
Escepticisme de l’empresariat amb el projecte de reforma horària. La Cambra de Comerç de...
-
03/04/2017 - Societat L'endeutament municipal de Calonge va caure al 2016 fins al 38 per cent
L’Ajuntament de Calonge va reduir durant l’any passat el seu endeutament fins al 38 per cent...
-
03/04/2017 - Societat Primer taller del col·lectiu de familiars i tutors d'usuaris de Vimar
L’Associació Castell, que aplega els familiars i tutors dels usuaris de la Fundació Vimar,...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
