'Menja't el Carnaval', ruta gastronòmica durant les festes
20/02/2019 Societat - Carlos Ribas
Els establiments participants en aquesta ruta prepararan un plat inspirat en Carnaval.
El Carnaval de Palamós ja té la seva ruta gastronòmica. Des del proper dissabte, 23 de febrer, dia de la presentació, fins el dia 6 de març, 10 establiments de Palamós preparan un plat inspirat en la disbauxa, l'efusivitat i la màgia del Carnaval. S'anomena 'Menja't el Carnaval' i és una iniciativa de la colla Kins 20, encarregats de representar el Carnestoltes aquest any, juntament amb l'entitat organitzadora de la festa, l'Associació Carnaval de Palamós.
Avui n'hem parlat amb el cuiner Tomàs Brull. Ell forma part dels Kins 20 i, a partir de dissabte, es convertirà en el Rei del Carnaval de Palamós 2019, governant per uns dies la vila. Abans de transformar-se en el Rei Tomàs Turbant, ens ha explicat com va sortir la iniciativa de fer una ruta culinària per Carnaval.
En Tomàs Brull, que és cuiner professional, explica com es pot portar l'essència festiva del Carnaval a la cuina i transformar-la en una proposta gastronòmica.
En la ruta gastronòmica 'Menja't el Carnaval' hi participen 10 tavernes i restaurants de Palamós. Són concretament, La Caleta, Macabeu, la Barberia, la Notaria, la Gavina, el Txoko Donostiarra, Can Nicanor, Can Morera, Arrels i Bitàcora. Tots preparan un plat inspirat en Carnaval els dies que dura la festa, del 23 de febrer al 6 de març. El dia 28 de febrer, un jurat especialitzat provarà tots els plats, atorgarà un obsequi a cada un dels establiments participants i premiarà amb un guardó el plat guanyador.
Totes les notícies:
-
10/10/2017 - Societat La mostra 'Dos pobles, un municipi' s'estarà dos mesos al passeig del Mar
L’exposició ‘Dos pobles, un municipi’, promoguda per l’Ajuntament de Palamós amb motiu...
-
10/10/2017 - Cultura 'Palamós gastronòmic' premiarà les millors fotografies de plats i tapes
-
10/10/2017 - Esports David Cano diu que l'equip està bé i que se'n sortiran
El capità del Palamós Club de Futbol, David Cano, diu que els problemes que té l’equip en...
-
09/10/2017 - Obres i Urbanisme L'Ajuntament es reserva demanar danys i perjudicis per unes obres inacabades a la Fosca
L’Ajuntament de Palamós es reserva el dret de demanar danys i perjudicis a l’empresa que va...
-
09/10/2017 - Obres i Urbanisme Aprovació definitiva del reforç de la torre de comunicacions del Molí de Vent
L'Ajuntament de Palamós ja ha fet l’aprovació definitiva del projecte per reforçar...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
