'Menja't el Carnaval', ruta gastronòmica durant les festes
20/02/2019 Societat - Carlos Ribas
Els establiments participants en aquesta ruta prepararan un plat inspirat en Carnaval.
El Carnaval de Palamós ja té la seva ruta gastronòmica. Des del proper dissabte, 23 de febrer, dia de la presentació, fins el dia 6 de març, 10 establiments de Palamós preparan un plat inspirat en la disbauxa, l'efusivitat i la màgia del Carnaval. S'anomena 'Menja't el Carnaval' i és una iniciativa de la colla Kins 20, encarregats de representar el Carnestoltes aquest any, juntament amb l'entitat organitzadora de la festa, l'Associació Carnaval de Palamós.
Avui n'hem parlat amb el cuiner Tomàs Brull. Ell forma part dels Kins 20 i, a partir de dissabte, es convertirà en el Rei del Carnaval de Palamós 2019, governant per uns dies la vila. Abans de transformar-se en el Rei Tomàs Turbant, ens ha explicat com va sortir la iniciativa de fer una ruta culinària per Carnaval.
En Tomàs Brull, que és cuiner professional, explica com es pot portar l'essència festiva del Carnaval a la cuina i transformar-la en una proposta gastronòmica.
En la ruta gastronòmica 'Menja't el Carnaval' hi participen 10 tavernes i restaurants de Palamós. Són concretament, La Caleta, Macabeu, la Barberia, la Notaria, la Gavina, el Txoko Donostiarra, Can Nicanor, Can Morera, Arrels i Bitàcora. Tots preparan un plat inspirat en Carnaval els dies que dura la festa, del 23 de febrer al 6 de març. El dia 28 de febrer, un jurat especialitzat provarà tots els plats, atorgarà un obsequi a cada un dels establiments participants i premiarà amb un guardó el plat guanyador.
Totes les notícies:
-
02/05/2021 - Esports El Palamós CF perd a casa davant el Bescanó (1-2)
L'equip d'Eduardo Vílchez no ha pogut sumar els tres punts disputats avui a l'Estadi Palamós...
-
30/04/2021 - Medi Ambient Comença la restricció permanent del trànsit motoritzat i entra en servei l'aparcament tarifat de Castell
Aquesta mitjanit es tanca l'accés a l'Espai d'Interès Natural Castell-Cap Roig per als vehicles...
-
30/04/2021 - Societat Els ajuntaments rebran el 85 per cent de l'import de les sancions COVID que van imposar en el primer tram de la pandèmia
Els ajuntaments catalans podran disposar del 85 per cent de la recaptació per les sancions COVID...
-
30/04/2021 - Societat Palamós no tindrà, de moment, més espais de vacunació
L'arribada de més dosis de vacunes contra la COVID-19 i l'acceleració de la campanya...
-
30/04/2021 - Societat Mor Josep Lois, president de l'Associació Fotogràfica Cine Club Bahía
Josep Lois ha mort als 59 anys d'edat. Lois era el president de l'Associació Fotogràfica Cine...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
