'Menja't el Carnaval', ruta gastronòmica durant les festes
20/02/2019 Societat - Carlos Ribas
Els establiments participants en aquesta ruta prepararan un plat inspirat en Carnaval.
El Carnaval de Palamós ja té la seva ruta gastronòmica. Des del proper dissabte, 23 de febrer, dia de la presentació, fins el dia 6 de març, 10 establiments de Palamós preparan un plat inspirat en la disbauxa, l'efusivitat i la màgia del Carnaval. S'anomena 'Menja't el Carnaval' i és una iniciativa de la colla Kins 20, encarregats de representar el Carnestoltes aquest any, juntament amb l'entitat organitzadora de la festa, l'Associació Carnaval de Palamós.
Avui n'hem parlat amb el cuiner Tomàs Brull. Ell forma part dels Kins 20 i, a partir de dissabte, es convertirà en el Rei del Carnaval de Palamós 2019, governant per uns dies la vila. Abans de transformar-se en el Rei Tomàs Turbant, ens ha explicat com va sortir la iniciativa de fer una ruta culinària per Carnaval.
En Tomàs Brull, que és cuiner professional, explica com es pot portar l'essència festiva del Carnaval a la cuina i transformar-la en una proposta gastronòmica.
En la ruta gastronòmica 'Menja't el Carnaval' hi participen 10 tavernes i restaurants de Palamós. Són concretament, La Caleta, Macabeu, la Barberia, la Notaria, la Gavina, el Txoko Donostiarra, Can Nicanor, Can Morera, Arrels i Bitàcora. Tots preparan un plat inspirat en Carnaval els dies que dura la festa, del 23 de febrer al 6 de març. El dia 28 de febrer, un jurat especialitzat provarà tots els plats, atorgarà un obsequi a cada un dels establiments participants i premiarà amb un guardó el plat guanyador.
Totes les notícies:
-
31/10/2022 - Serveis El Marella Discovery tanca les escales de creuer de l'octubre
Amb la visita del Marella Discovery, el port de Palamós tanca avui les escales de creuer del mes...
-
31/10/2022 - Serveis Nous recursos educatius pel foment del consum del peix de proximitat
El projecte 'De l'escola a casa', que fomenta el consum de peix entre les famílies del Baix...
-
31/10/2022 - Societat Avisen del risc de menjar carn de caça sense control sanitari
El Departament de Salut de la Generalitat i el Consell Comarcal del Baix Empordà s'ha adreçat als...
-
31/10/2022 - Societat Últim dia per votar els projectes finalistes dels pressupostos participatius de Calonge i Sant Antoni
Avui és l'últim dia en què es poden votar les propostes finalistes per als Pressupostos...
-
31/10/2022 - Cultura Presentació del llibre 'Catalunya amb patí de vela', en el marc dels 50 anys del CV Sant Antoni
A les 7 d'aquesta tarda es presenta al Teatre Mundet de Sant Antoni el llibre 'Catalunya amb patí...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
