'Menja't el Carnaval', ruta gastronòmica durant les festes
20/02/2019 Societat - Carlos Ribas
Els establiments participants en aquesta ruta prepararan un plat inspirat en Carnaval.
El Carnaval de Palamós ja té la seva ruta gastronòmica. Des del proper dissabte, 23 de febrer, dia de la presentació, fins el dia 6 de març, 10 establiments de Palamós preparan un plat inspirat en la disbauxa, l'efusivitat i la màgia del Carnaval. S'anomena 'Menja't el Carnaval' i és una iniciativa de la colla Kins 20, encarregats de representar el Carnestoltes aquest any, juntament amb l'entitat organitzadora de la festa, l'Associació Carnaval de Palamós.
Avui n'hem parlat amb el cuiner Tomàs Brull. Ell forma part dels Kins 20 i, a partir de dissabte, es convertirà en el Rei del Carnaval de Palamós 2019, governant per uns dies la vila. Abans de transformar-se en el Rei Tomàs Turbant, ens ha explicat com va sortir la iniciativa de fer una ruta culinària per Carnaval.
En Tomàs Brull, que és cuiner professional, explica com es pot portar l'essència festiva del Carnaval a la cuina i transformar-la en una proposta gastronòmica.
En la ruta gastronòmica 'Menja't el Carnaval' hi participen 10 tavernes i restaurants de Palamós. Són concretament, La Caleta, Macabeu, la Barberia, la Notaria, la Gavina, el Txoko Donostiarra, Can Nicanor, Can Morera, Arrels i Bitàcora. Tots preparan un plat inspirat en Carnaval els dies que dura la festa, del 23 de febrer al 6 de març. El dia 28 de febrer, un jurat especialitzat provarà tots els plats, atorgarà un obsequi a cada un dels establiments participants i premiarà amb un guardó el plat guanyador.
Totes les notícies:
-
14/02/2024 - Cultura Una sentència més que dubtosa condemna a mort Cris & Love al Judici Sumaríssim
Un Tribunal de la Rota força corromput va dictar ahir una sentència més que dubtosa que condemna...
-
14/02/2024 - Cultura Som-hi per Palamós i Sant Joan proposa potenciar el Carnaval dels botiguers
El principal grup de l'oposició municipal, Som-hi per Palamós i Sant Joan, proposa redefinir la...
-
14/02/2024 - Societat Junts manté l'objectiu de 50 efectius de la Policia Local l'any 2027
El regidor de Seguretat Ciutadana de l'Ajuntament de Palamós, Josep Santamaria, de Junts per...
-
14/02/2024 - Política Ferrés diu que la feina de l'oposició és fiscalitzar el govern
La portaveu de Som-hi per Palamós i Sant Joan, Teresa Ferrés, afirma que fiscalitzar l'acció del...
-
14/02/2024 - Medi Ambient El Govern destina 2'9 milions d'euros de fons europeus pesquers al GALP Costa Brava
La Generalitat ha aprovat concedir 12'5 milions d'euros en ajudes als municipis pesquers catalans....
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
