15/10/2018 Serveis - Jordi Rodríguez
Les tavernes participants faran tapes. (Foto: Palamós Gastronòmic).
Més d’una vintena de restaurants i de tavernes de Palamós han elaborat plats i tapes per a les jornades ‘Palamós Gastronòmic’, que es fan al llarg d’aquest mes d’octubre. En comptes de fer un menú complet, com en anteriors edicions, els restaurants han optat en aquesta ocasió per preparar un únic plat que, igual que les tapes de les tavernes, està basat en els productes de proximitat.
Pel que fa als restaurants, parlem de dotze establiments que han preparat plats com ara ceviche de llagostí, pollastre amb escamarlans, cananes de Palamós amb ceba, o ravioli de gamba farcit de ceps. Els plats van dels 4'90 euros del més barat, fins als 24 del més car. En el cas de les tavernes, les nou que participen en aquesta iniciativa han triat una tapa. Cada local una de diferent, que acompanyen amb una beguda i que oscil·len entre els 4 i els 8 euros. Totes les propostes, les dels restaurants i les de les tavernes, es basen en el producte de proximitat. Emili Colls, regidor de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Palamós.
Colls explica que s'ha tingut cura que cada establiment tingués llibertat per fer la seva pròpia proposta.
Les jornades 'Palamós Gastronòmic' s'allarguen fins al dia 27 d'octubre i programen activitats cada cap de setmana. L'objectiu és donar a conèixer els valors de la gastronomia que es fa al municipi, amb especial atenció als productes de quilòmetre zero.
Totes les notícies:
10/07/2025 - SSIBE presenta 'La Porxada', els nou espai de dia de Palamós Gent Gran
Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà va presentar ahir a la tarda el nou espai de 'La...
10/07/2025 - La Policia Local es reforça amb 11 agents, la majoria interins i en pràctiques
La Policia Local de Palamós reforça la seva plantilla, des d'aquest mes de juliol i fins a finals...
10/07/2025 - Som-hi denuncia manca de planificació en el manteniment de la vialitat
Avui es completarà la reforma dels passos de vianants de l'avinguda de Catalunya de Palamós, en...
10/07/2025 - El preu del lloguer a la costa va pujar d'un 2'3% en el primer trimestre d'any
El darrer informe de la Cambra de la Propietat Urbana de Girona sobre el comportament del mercat de...
10/07/2025 - Mercè Orduña (PSC) rellevarà Arturo Prades com a segona tinent d'alcalde de Calonge i Sant Antoni
La regidora socialista Mercè Orduña ocuparà la segona tinença d'alcaldia de l'Ajuntament de...
Notícies relacionades: