La Cuina de l'Empordanet proposa maridar plats de tardor i cava

27/09/2017 Cultura

El col·lectiu de cuiners i restauradors de 'La Cuina de l'Empordanet'.

El col·lectiu de cuiners i restauradors de 'La Cuina de l'Empordanet'.

El dia 1 d'octubre comença la campanya gastronòmica 'Cuina de tardor i bombolles', amb el col·lectiu 'La Cuina de l'Empordanet'. Durant tot el mes, els 20 restaurants que componen el grup serviran menús, amb preus entre els 40 i els 85 euros, que combinaran plats de temporada de tardor maridats amb diferents caves. Els establiments que participen a la campanya estan situats a diferents municipis del Baix Empordà, entre ells Palamós.

Concretament, al nostre municipi els restaurants que ofereixen el menú són La Gamba i Mas dels Arcs. Es tracta de propostes basades en productes de temporada i de proximitat com són els bolets, la caça, el peix de roca, els calamars, l'aviram o el bacallà. Hi haurà, en funció del restaurant, plats més clàssics i altres amb tocs de modernitat. Sigui com sigui les creacions estaran maridades amb caves de les marques Gramona, Llopart i Rovellats. 'La Cuina de l'Empordanet' és un col·lectiu gastronòmic que aplega una vintena de professionals de la cuina i la restauració, amb l'objectiu de difondre la cuina del Baix Empordà i els seus productes. El menú 'Cuina de tardor i bombolles' l'oferiran a partir d'aquest pròxim diumenge i durant tot el mes d'octubre.


Totes les notícies:


Notícies relacionades:

Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...