L’assessor turístic Domènec Biosca ha estat guardonat amb el Timó d’Or, que anualment concedeix el Gremi d’Hostaleria de la Costa Brava Centre. L’entitat va lliurar ahir els seus premis, entre els que també hi ha els Timons d’Argent o el reconeixement a establiments històrics.Domènec Biosca va néixer a Barcelona fa seixanta anys però resideix de manera habitual a Calonge. És llicenciat en Ciències Empresarials i màster en Direcció d'Empreses per ESADE. Presideix l'Associació de Periodistes i Escriptors de Turisme de Catalunya i és coordinador general de la Confederació Empresarial d'Hostaleria de Catalunya. També és professor de l'Escola d'Administració i Direcció d'Empreses. Biosca ha escrit un total de 17 llibres sobre temàtiques turístiques. Després de rebre el Timó d'Or, va fer un parlament centrat en la qualitat del producte com a element indispensable per al futur de la indústria turística al Baix Empordà.
CITA DOMÈNEC BIOSCA
La Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre va lliurar també ahir els Timons d'Argent. Aquest any han anat a parar a l'empresa de produccions audiovisuals Canal Paradís, a l'ex-alcalde de Begur, Carles Arnau, i al gerent del Patronat de Turisme Costa Brava-Pirineu de Girona, Francesc López.
L'hostal La Gavina de S'Agaró va rebre el reconeixement als 75 anys d'activitat. El càmping Kim's de Llafranc i l'hotel Les Illes, de l'Estartit, ho van fer pels seus primers 50 anys. En reconeixement als 25 anys d'activitat van ser premiats el càmping Playa Brava, de Pals, i els restaurants Channel, de Platja d'Aro, i La Gavina, de Calella de Palafrugell.
Per últim, el Premi Cooperativa va ser per a l'empresa Olis Angelats.
Domènec Biosca, guardonat amb el Timó d'Or
