L’Aula Gastronòmica de l’Empordà ofereix durant els mesos de juliol i agost un curs de cuina per a la mainada. Els participants estan dividits en dos grups, en funció de la seva edat, i fan classe dos dies a la setmana. Se’ls ensenya a preparar plats però també a treballar en equip i a adquirir bons hàbits alimentaris. El curs porta per títol 'Cuina a l'estiu'. La mainada que hi pren part pot aprendre a preparar amanides, pastes, arrossos, peixos, carns o pastissos. Tant important com això, però, és introduir-los una sèrie de valors. Ho ha explicat Oriol Blanes, responsable de les classes.
CITA ORIOL BLANES
El curs de cuina infantil de l'Aula Gastronòmica de l'Empordà es fa en dos grups. Un és per a nens de 7 a 10 anys i l'altre abarca la franja d'11 a 14 anys. En total, 45 alumnes. Es fan classes dos dies a la setmana per a cada grup, sempre en horari matinal. Les inscripcions es poden fer per mesos o per quinzenes.
Cursos de cuina per a nens i nenes
