L’Aula Gastronòmica de l’Empordà fa aquesta setmana un curs bàsic de cuina al buit. El curs l’imparteix el cuiner Oriol Blanes i forma part del programa d’activitats formatives que l’Aula ha organitzat per a aquest segon trimestre d’any. El curs bàsic de cuina al buit es fa fins dijous, de dos quarts de cinc de la tarda a dos quarts de vuit del vespre. Dins d'aquests mateixes activitats, l'Aula Gastronòmica ja va fer durant el mes passat un curs de decoració de bufets. Es tracta de cursos de reciclatge, dins del programa de formació continuada Forcem.
D'altra banda, l'Aula Gastronòmica de l'Empordà, que té la seva seu a Vall-llobrega, imparteix tots els dimarts i dijous el curs d'iniciació a la cuina que porta per títol 'Avui cuino jo'.
Aquesta notícia té més de 19 anys: és del 8 de maig de 2007. Pot ser que la informació ja no sigui vigent.
