L’Aula Gastronòmica de l’Empordà, amb seu a Vall-llobrega, és present aquests dies a les Fires de Sant Narcís de Girona oferint tastets gastronòmics. Una part de les activitats s’emmarquen dins de la campanya de promoció del peix blau, que es fa des de l’any 2004 i que té com a objectiu difondre els beneficis que té el consum d’aquest producte.
L'Aula està present a les fires en dos estands: el del Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca, i al del Patronat de Turisme Costa Brava-Pirineu de Girona. Avui dilluns, l'equip de l'Aula Gastronòmica de l'Empordà fa a l'estand del DARP una explicació de les qualitats del peix blau i n'ofereix també una degustació gratuïta, amb el verat, la sardina i la maira com a protagonistes. D'altra banda, el dia 1 de novembre l'Aula oferirà un tastet de pastís de peix blau al cava amb tòfones, que es podrà degustar a l'estand del Patronat. Mentre durin les activitats al Palau Firal de Girona, l'equip de l'Aula Gastronòmica col·laborarà també en l'organització de les diferents activitats culinàries que oferiran diversos col·lectius de cuiners, consells comarcals i oficines de turisme d'arreu de la demarcació de Girona.
Hemeroteca
Cerca entre totes les notícies de l'Informatiu per data, tema o paraula. Si escrius diverses paraules, surten les notícies que les contenen totes, encara que no vagin seguides. Per cercar una frase exacta, posa-la entre cometes.