L'Aula Gastronòmica de l'Empordà, vinculada a l'Associació d'Hosteleria Costa Brava Centre compleix el seu primer aniversari. En aquest any s'han ofert diferents cursos de cuina i jornades gastronómiques que han estat seguides per un gran nombre de públic. Nombrosos professionals de l'hosteleria i també particulars han passat durant aquest any per l'Aula Gastronòmica amb un resultat força positiu.La valoració d'aquest primer any de l'Aula Gastronòmica és molt positiva, segons els seus organitzadors. La diversitat dels cursos que s'hi han ofert han estat molt ben valorats tant per profesionals de l'hostaleria com per particulars. A més, el fet que molts d'aquests cursos hagin estat impartits per cuiners de renom, també a suposat que creixés l'interés entre tots els assistents. La valoració, doncs, és força positiva, tal i com ens explica la seva directora, Pilar Heranz (...)
L'èxit d'aquest primer any fa pensar als organitzadors de l'aula en augmentar l'oferta dels cursos gastronòmics que s'hi ofereixen. Traspassar les fronteres de la cuina de la nostra comarca, a més, és algún dels objectius que l'entitat s'ha marcat també per a aquest nou any. Pilar Heranz (..).
Aquesta notícia té més de 24 anys: és del 17 de gener de 2002. Pot ser que la informació ja no sigui vigent.
