L'espai de 'showcooking', per exemple, estarà coordinat pel xef local Tomàs Brull. Durant els 3 dies que durarà l'activitat, xefs de Palamós i altres cuiners empordanesos convidats cuinaran en viu, i després els assistents podran tastar els plats. Entre els xefs de Palamós confirmats hi ha Dovarly Muñoz, del Kaos, Alan Puche, del restaurant Puche, o Jaume Codolar, de Can Quel i El Nàutic. També hi haurà el pescador Xavi Miró, la sommelier del Kaos, Cristina Camprubí, i el xef Quim Casellas, del Casamar de Llafranc, en una nòmina que s'ampliarà en els dies vinents.
L'Empordà Wine & Food també comptarà amb casetes dedicades a vins de productors i cellers del territori, en què els visitants podran fer tastos. De fet, el festival tindrà també una barra pròpia amb selecció de vins de l'Empordà, i altres productes del territori. La música acompanyarà el festival durant les tres jornades, amb actuacions en directe. L'Empordà Wine & Food Festival és un projecte del Grup Empordà Creatiu que fusiona cultura, oci i experiències sensorials en un format itinerant que recorre diferents municipis. A Palamós, on arribarà per primera vegada del 25 al 27 d'aquest mes, compta amb la col·laboració de l’Àrea municipal de Promoció Econòmica i Turisme. El recinte estarà obert el divendres 25 i el dissabte 26, de 17 a 23 h, i el diumenge 27, d’11 a 16 h.
Palamós serà per primer cop seu de l'Empordà Wine & Food Festival
Palamós acollirà del 25 al 27 d'aquest mes de setembre l'Empordà Wine & Food Festival. És una trobada que vol donar visibilitat a la creativitat del territori a través de la gastronomia, els vins i les persones que hi ha al darrere de cada projecte. La iniciativa és itinerant i serà la primera vegada que aterri a Palamós. Concretament a l'Àgora del passeig del Mar, a l'altura del carrer d'Aragó, amb un espai de 'showcooking', bodegues de l'Empordà, 'food trucks', i programació musical.