Marta Mercader, actual propietària del restaurant, recorda els origens d'aquest històric estabiment i explica qui era la seva fundadora, la Maria de Cadaqués, la seva besàvia.
El 'Maria de Cadaqués' està situat al carrer de Tauler i Servià, però antigament l'entrada era pel carrer de les Notaries. El restaurant, que va començar com una taverna, ha viscut la transformació de tot un barri, de veïns, pescadors, mercat setmanal i l'auge del turisme.
Per commemorar els 90 anys, el restaurant 'Maria de Cadaqués' ha editat un llibre amb fotografies i textos que reflecteixen l'evolució d'aquest negoci familiar.
El 'Maria de Cadaqués', liderat a la sala per Marta Mercader i a la cuina pel xef Xavier Jabato, és un restaurant que aposta per una cuina marinera de qualitat i tradicional, mantenint el receptari de tota la vida. És especialista en peixos, arrossos, fideus i suquets. I una recomanació, personal, no us perdeu la canana amb ceba.
El restaurant 'Maria de Cadaqués' fa 90 anys i ho celebra amb l'edició d'un llibre
Aquest 2026, el restaurant 'Maria de Cadaqués' fa 90 anys. Fundat al 1936, està situat al carrer de Tauler i Servià, al barri Vell de Palamós, i és un establiment històric i emblemàtic que durant tot aquest temps, i gràcies a la seva cuina marinera i tradicional, s'ha convertit en una referència culinària del municipi i del territori. Per celebrar l'efemèride ha editat un petit llibre commemoratiu amb fotografies antigues de la gent que ha passat pel restaurant al llarg de 9 dècades.