Brindar és molt més que alçar una copa. És un gest que acosta les persones, que celebra el present i manté viva la memòria del passat. L’activitat d'avui a la Biblioteca Municipal proposa un brindis amb memòria, un viatge sensorial per redescobrir el paper del vi a les cultures de l’antiguitat mediterrània. El vi apareix com a protagonista d’usos socials, rituals i gastronòmics a Egipte, Grècia i Roma, i també als territoris que avui ens són propers. Més enllà del consum, s’hi troba un símbol de comunitat, de festa i de saviesa quotidiana. L’experiència inclou un tast guiat de dues receptes històriques recuperades. El Mulsum, un vi dolç amb mel, i el Conditum paradoxum, una preparació especiada i sorprenent. A través de textos, ingredients i aromes, s’estableix una connexió viva amb el patrimoni alimentari i cultural que encara perdura.
L'activitat del cicle Biblioteques amb DO, a les 7 d'aquesta tarda a la Biblioteca Municipal de Palamós, requereix una inscripció prèvia al 972 60 07 08 o al correu biblioteca@palamos.cat.
Xerrada i tast de vins, avui dins el cicle Biblioteques amb DO
A les 7 d'aquesta tarda, la Biblioteca Municipal de Palamós programa una activitat vinculada al cicle Biblioteques amb DO. Es tracta de la xerrada 'Brindis amb memòria: el vi de l'antiguitat', que anirà a càrrec de Kuanum, i que estarà complementada per un maridatge dirigit per Clara Antúnez, sommelier de La Gastronòmica.