Una ajuda inestimable per a joves entre 16 i 30 anys que no han cuinat mai i que necessiten aprendre per guanyar autonomia. Com ja us va avançar Ràdio Palamós fa uns dies, 'Cuines (s)àvies' els posa en les mans experimentades de 3 cuineres que els ensenyaran com és la cuina de tota la vida. Amb productes de proximitat, amb pautes d'aprofitament, i amb un resultat econòmic i saludable. Jesús Vieytes, psicòleg d'atenció primària i referent de benestar emocional de l'Àrea Bàsica de Salut de Palamós, explica què han de fer els joves que vulguin participar en aquesta iniciativa.
'Cuines (s)àvies' arrenca a les 6 d'aquesta tarda a l'Espai del Peix amb una sessió dedicada a la cuina de primavera amb peix blau, i en què cuinaran un arròs de sardines. Cada sessió dura unes 2 hores, i SSIBE ja en té programades 3 més. L'11 de juny estarà centrada en la cuina d'estiu amb amanides i fruits del mar. Passat l'estiu, el 16 d'octubre, reprendrà amb la cuina de tardor i de suquets, i el 4 de desembre tancarà el cicle amb la cuina d'hivern i festes de Nadal. L'assistència al 'Cuines (s)àvies' és gratuïta, però amb aforament limitat. L'activitat està adreçada a joves d'entre 16 i 30 anys.
Primera sessió del 'Cuines (s)àvies', avui a l'Espai del Peix
La tercera edició dels tallers de cuina adreçats a gent jove 'Cuines (s)àvies' arrenca aquesta tarda a l'Espai del Peix. És una iniciativa del grup de salut comunitària de l'ABS Palamós que fomenta la relació intergeneracional entre joves i grans, ajudant així al seu empoderament i benestar emocional. Com en les edicions anteriors, 3 cuineres experimentades ensenyaran receptes de cuina fàcils, saludables, de temporada i tradicionals.