L'activitat, que és gratuïta, començarà a dos quarts de 7 de la tarda i els participants podran gaudir d'un tast per degustar el caràcter del pa elaborat pel Forn La Torna de Tortellà, a la Garrotxa.
Recordem que la Biblioteca Lluís Barceló i Bou està adscrita al programa 'Biblioteca sostenible'. És una iniciativa que va engegar l'any 2017 per convidar a la reflexió i contribuir al respecte a l'entorn, a incorporar nous hàbits, i a descobrir els avantatges de viure en un món més sostenible. Això ha implicat la creació d'un fons bibliogràfic i audiovisual que recull matèries tan variades com l'agricultura ecològica, les energies renovables, economies alternatives, arquitectura sostenible, noves tecnologies, cooperativisme, gestió de residus, comerç just, consum responsable, o nutrició, entre altres. Periòdicament s'organitzen activitats formatives i divulgatives sobre aquestes qüestions. Cada tema que es tracta compta amb una mostra bibliogràfica específica i també amb una guia de lectura en línia.
El programa 'Biblioteca sostenible' fa una xerrada sobre el pa
La Biblioteca Municipal de Palamós programa aquesta tarda la conferència 'El secret d'un bon pa', que forma part del cicle 'Biblioteca sostenible'. Anirà a càrrec de Tomàs Agüera, forner artesà que explicarà la clau de l’elaboració artesanal d’un pa fet amb productes de primera qualitat, les seves principals propietats nutricionals i l’aportació dels seus beneficis a la nostra dieta.