La gastronomia de Vietnam protagonitza avui el 'Cuines del món'
El Servei de Ciutadania i Immigració de l'Ajuntament de Palamós organitza avui la 15a edició de l'activitat 'Cuines del món'. Una iniciativa per fomentar, a través de la gastronomia, el coneixement i la interrelació entre les diferents comunitats que conviuen al municipi. Igual que l'any passat, 'Cuines del món' es farà en una sessió única que, en aquest cas, tindrà com a protagonista la cultura gastronòmica de Vietnam. L'activitat és d'entrada gratuïta i es farà a partir de les 6 de la tarda a l'Espai del Peix.
Membres de la comunitat del país en qüestió residents a Palamós s'encarreguen de preparar receptes culinàries tradicionals de la seva terra, que després tasten tots els assistents. El públic coneix així com és la vida quotidiana d'aquestes persones i com s'integren en la societat catalana, a més de poder aprofundir en la seva cultura, especialment en la gastronòmica. 'Cuines del món' arriba ja a la quinzena edició i en els últims anys ha anat variant el seu format. Tradicionalment s'havia fet amb tres cultures convidades en cada edició, però l'any 2022 ja es van reduir a dues i, des de l'any passat, a una. La d'aquest any és la vietnamita i per assistir-hi cal reservar prèviament al web tickets.museudelapesca.org. 'Cuines del món', a les 6 de la tarda a l'Espai del Peix de Palamós.