Aquesta notícia té més de 2 anys: és del 18 d'abril de 2024. Pot ser que la informació ja no sigui vigent.
Comença la segona edició dels tallers per aprendre de cuineres experimentades
Per segon any consecutiu, el grup que fa atenció comunitària a l'Àrea Bàsica de Salut de Palamós programa unes sessions de cuina tradicional a l'Espai del Peix. En aquesta ocasió en seran 4 i van dirigides principalment a joves amb poca pràctica a la cuina. L'activitat es diu 'Receptes (S)Àvies' i la impartiran cuineres grans que ensenyaran els participants que el bon menjar és més fàcil i assequible del que podíem imaginar. Una iniciativa que busca fomentar l'intercanvi generacional de coneixements en commemoració del Dia Europeu de la Solidaritat i Cooperació entre generacions, que se celebra el 29 d'abril.
La primera de les 4 sessions previstes de les 'Receptes (S)Àvies' a l'Espai del Peix, es fa aquest mateix dijous. Començarà a les 6 de la tarda i estarà dedicada a la cuina de primavera amb peix blau. Receptes ràpides, tradicionals, de temporada i de proximitat, especialment pensades per a aquells joves que han volat del niu i que no volen dependre només de les carmanyoles que els omple la mare. La segona sessió del cicle tindrà lloc el 4 de juliol i estarà dedicada a la cuina d'estiu amb amanides i fruits de mar. Encara en restaran dues més. El 3 d'octubre amb la cuina de tardor i de suquets, i el 12 de desembre amb la cuina d'hivern i de festes de Nadal. Totes les sessions es fan a l'Espai del Peix i són gratuïtes, per bé que les places estan limitades.
