La presidenta de la Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme, Bàrbara Hallé, recorda, però, que en els últims anys ja han fet front amb èxit a diferents adversitats, i assegura que la sequera no serà una excepció.
Hallé ha volgut posar de relleu la col·laboració que mantenen els establiments d'hostaleria amb els diferents ajuntaments de la Costa Brava centre, pel que fa a la gestió de la sequera.
A final de la temporada passada, el gremi ja va recomanar als seus afiliats no buidar piscines i deixar-les plenes i amb un bon manteniment per fer front a la temporada d'aquest any amb les màximes garanties possibles.
L'hostaleria vol anar de la mà dels ajuntaments en la gestió de la sequera
El gremi d'hostaleria de la Costa Brava Centre és conscient que se li presenta una temporada complicada per la gestió de la sequera que hauran de fer els establiments hotelers. De moment no hi ha restriccions més enllà de la prohibició de reomplir les piscines, o de regar els espais enjardinats. Els empresaris, però, no saben què es poden trobar d'aqui a que arribi l'estiu, en funció de si plou molt, poc o gens.