Palamós, a iniciativa de la Marca de Garantia Gamba de Palamós, va iniciar l'any passat una campanya pròpia. Aquest 2023, i al llarg d'un mes, 12 restaurants de Palamós i d'altres municipis han ofert un menú basat en la gamba. Totes les propostes eren diferenciades, en funció de la tipologia de cuina de cada establiment, i amb preus que han oscil·lat entre els 45 i els 90 euros. Per la seva banda, des d'El Plat Blau s'ha apostat pel Menú de la Gamba clàssic, ja amb quasi 3 dècades d'història, al preu de 48 euros. Els restauradors de Palamós havien manifestat la voluntat de convergir en un menú comú per a tota la badia. El president del col·lectiu El Plat Blau, Agustí Soto, creu, però, que no s'acabarà fent.
Enguany, el nombre de participants del Menú de la Gamba va experimentar un creixement respecte l'any passat i s'hi van apuntar 9 establiments de Calonge i Sant Antoni. Agustí Soto explica que l'associació ha revifat i està en un bon moment.
El Plat Blau està servint el Menú de l'Escamarlà. Se servirà fins al 3 de desembre i hi participen 6 restaurants de Calonge i Sant Antoni.
El Plat Blau no veu un Menú de la Gamba conjunt
L'associació de restaurants El Plat Blau no creu que s'acabi unificant el Menú de la Gamba. Des de fa dos anys que els restaurants de Palamós i de Calonge i Sant Antoni fan promocions gastronòmiques de la gamba, per separat. Tot i que, en el seu moment, el col·lectiu El Plat Blau era partidari de fer-lo de forma conjunta, el seu president, Agustí Soto, admet que ho veu difícil.