El projecte està plantejat com un taller de cuina, però amb la finalitat d’utilitzar els fogons com eina per a fomentar la interrelació entre les persones de diferents procedències. El públic assistent coneix, mitjançant aquesta sessió, com és la vida quotidiana d’aquestes persones i com s’integren a la vida social catalana i, a la vegada, aprofundir en la seva cultura i gastronomia. Lluís Puig, alcalde de Palamós.
La Mostra de Cuines del Món va presentar l'any passat dues novetats. Va canviar les habituals dates del mes de maig per les d'octubre, i es va reduïr de 3 a 2 sessions. L'alcalde explica que, enguany, s'ha plantejat amb una sola sessió.
'Cuines del món', amb la gastronomia colombiana, avui a les sis de la tarda a l'Espai del Peix. L'entrada a les sessions és gratuïta però es recomana fer una reserva prèvia contactant amb el Museu de la Pesca de Palamós.
Colòmbia protagonitza la 14ena edició de 'Cuines del món'
L'Espai del Peix serà aquesta tarda l'escenari de la 14ena edició de 'Cuines del món', una activitat organitzada per l'Ajuntament de Palamós que fomenta el coneixement de persones forànies que viuen al municipi, a través de la gastronomia dels diferents països. Cuinen plats típics del seu lloc d'origen i després els comparteixen amb el públic assistent. Enguany només hi haurà una sessió i el país convidat és Colòmbia.