El president de l'associació, Jordi Rissech, valora positivament la mesura del certificat, en contraposició als tancaments o a les limitacions d'horaris o d'aforaments que es van aplicar a l'hostaleria en fases anteriors de la pandèmia. Rissech confia que no caldrà tornar-hi.
Després d'un pont de la Puríssima una mica irregular, els restauradors esperen que l'olla continuï bullint durant les festes de Nadal. Malgrat tot, no és un període d'una activitat extraordinària, explica Jordi Rissech.
Tornant al certificat COVID, el Tribunal Superior de Justícia de Catalunya va autoritzar ahir la seva pròrroga fins al 23 de desembre. El document s'ha de mostrar per accedir a l'interior de bars, restaurants, locals d'oci nocturn, gimnasos i residències de gent gran.
La restauració palamosina confia que no hi haurà més restriccions COVID
Els establiments i els professionals aplegats en l'Associació de Restaurants, Tavernes i Locals d'oci nocturn de Palamós esperen que el certificat de vacunació COVID sigui una eina suficient, i que no calgui aplicar noves restriccions davant l'increment de contagis que estem vivint des de fa setmanes. Els locals apliquen aquest protocol des de ja fa una setmana i, de moment, ho continuaran fent fins a les portes del Nadal perquè els tribunals així ho han autoritzat.