Josep Gatius i Montse Ponsa, propietaris de la pastiserria Collboni, es mostraven contents d'aquest reconeixement.
L'alcalde Lluís Puig i la regidora de Turisme Núria Botellé, en representació de l'Ajuntament, i Toni Bachiller, president de Fecotur, representant el sector comercial de la vila, van lliurar als propietaris i treballadors de Can Collboni una placa commemorativa i un ram de flors.
L'Ajuntament reconeix la pastisseria Collboni després de ser premiada per la Generalitat
L’alcalde de Palamós, Lluís Puig, i el president de l’entitat comercial local Fecotur, Toni Bachiller van visitar divendres passat la pastisseria Collboni i van felicitar, en nom del municipi, els propietaris i treballadors pel guardó honorífic que els ha concedit la Generalitat. Dimecres passat, el Govern Català va reconeixer Can Collboni, amb 133 anys d'història, amb el Premis d'Establiments Centenaris.