Així, representants d'aquests comunitats preparen receptes culinàries tradicionals dels seus països d'origen, i les comparteixen amb el públic assistent. D'aquesta manera també mostren com és el seu dia a dia, i com s'han integrat a la vida social d'aquí. Aquest any, la Mostra de Cuines del Món ha variat el seu calendari. Abans es programava una sessió per setmana, i ara s'han concentrat totes en una de sola. Chaymae Mechaal, regidora d'Acció Social i Ciutadania de l'Ajuntament de Palamós.
Els tallers d'aquesta edició de la Mostra de Cuines del Món comencen avui amb la sessió dedicada a Rússia, continuaran demà amb Algèria i acabaran el dijous amb Alemanya. Totes comencen a les sis de la tarda i es fan a l'Espai del Peix, amb l'aforament limitat seguint el protocol de seguretat per prevenir la COVID-19. Per aquet motiu, ja no queden places disponibles per cap de les tres sessions. La Mostra de Cuines del Món també ha preparat aquest any una sèrie d'activitats paral·leles. El dijous passat va ser protagonista de l'Hora del Conte, i el 3 de juny, a les sis de la tarda, tancarà el cicle amb una activitat per a nois i noies de 12 a 30 anys, a l'Espai Jove de les Galeries Carme.
Tallers de la Mostra de Cuines del Món, avui, demà i dijous
Aquesta tarda arrenca a l'Espai del Peix de Palamós la Mostra de Cuines del Món. Seran tres sessions consecutives, des d'avui i fins dijous, en què persones procedents de Rússia, Algèria i Alemanya, que viuen a Palamós, compartiran a través de la cuina elements de la seva identitat cultural. El projecte, una iniciativa de l'Àrea d'Acció Social i Immigració de l'Ajuntament de Palamós, està plantejat com un taller de cuina, però utilitzant els fogons com a eina per fomentar la interrelació entre les diferents comunitats que conviuen al municipi.