El pla de desescalada preveu que, des d'avui mateix, els restaurants ja puguin rebre clients a recollir comandes de menjar a domicili. El dilluns que ve, 11 de maig, començarà una fase nova en què aquests establiments estaran autoritzats a obrir les terrasses, a un 50 per cent del seu aforament. En paral·lel els hotels podran obrir portes, però sense utilitzar les zones comuns. La presidenta de la Unió d'Empresaris d'Hostaleria de la Costa Brava Centre, Bàrbara Hallé, ha explicat avui al programa de Ràdio Palamós 'Tal com som', que estan molt enfadats perquè tot és molt inconcret.
Hallé es pregunta si l'Estat els dona aquestes pautes perquè les empreses comencin a treure treballadors dels expedients de regulació temporal d'ocupació. Els empresaris d'hostaleria entenen que la desescalada del confinament s'ha de fer per fases i amb cura. Creuen, però, que cada pas s'ha de donar amb garanties perquè la reobertura de negocis sigui viable. Ara mateix, el principal entrebanc són les restriccions a la mobilitat. No hi pot haver desplaçaments entre províncies, la frontera amb França està tancada i, fins i tot, tampoc està clara la mobilitat interna. Bàrbara Hallé.
La presidenta de la Unió d'Empresaris d'Hostaleria veu poc realista que restaurants i hotels puguin començar a obrir, amb limitacions, a partir de la setmana que ve. No es veu capaç de posar dates fiables per a una represa de l'activitat amb cara i ulls, i admet que hi haurà establiments que aquesta temporada no obriran.
Bàrbara Hallé recorda, però, que la tipologia de molts hotels del Baix Empordà, de petites dimensions i de gestió familiar, els facilitarà poder tirar endavant quan passi aquesta crisi sanitària. La presidenta del gremi diu que fan mans i mànigues per buscar ajudes i s'ha queixat especialment de la poca col·laboració que estan rebent dels bancs.
L'hostaleria del Baix Empordà veu poc concret el pla de desescalada
El sector de l'hostaleria de la comarca del Baix Empordà està decebut amb el pla de desescalada del confinament, que el el govern de l'Estat va començar a explicar fa uns dies. Asseguren que no és viable començar a obrir establiments si no hi ha garanties que la gent podrà circular amb un mínim de normalitat, i critiquen que no tenen informació de les condicions de seguretat que hauran d'aplicar per prevenir contagis del coronavirus.