El Consorci està format per una vintena de municipis del Baix Empordà i del Gironès, entre els quals hi ha Palamós, a més d'altres administracions supramunicipals. Ara, l'entitat proposa posar en valor els productes locals, artesans i de proximitat que es fan en l'entorn del massís. De moment s'hi han adherit 16 productors locals entre els quals hi ha cellers i cervesers artesans, ramaders que pasturen pels paratges de les Gavarres, elaboradors de làctics artesanals, d’oli, mels i melmelades, així com de fruites i hortalisses ecològiques.
L’espai Gavarres km 0 està integrat dins del recentment renovat web del Consorci de les Gavarres, accessible des de l'enllaç www.gavarres.cat. Per donar-se d’alta, els productors poden enviar un correu electrònic a consorci@gavarres.cat amb les seves dades.
La iniciativa Gavarres km 0 se suma a la campanya 'Ajudem-nos, triem productes i serveis d’aquí', impulsada per la Diputació de Girona per fomentar l'economia circular, en els temps de crisi que ens toca viure en l'actualitat.
El Consorci de les Gavarres promociona els productes de quilòmetre zero
El Consorci de les Gavarres ha creat un lloc web específic per a la promoció dels productors locals. La iniciativa coincideix amb la crisi provocada pel coronavirus, però vol anar més enllà del què duri aquesta emergència sanitària. Es tracta d'una actuació de promoció del territori, inclosa en el marc del pla estratègic 'Gavarres 2020'.