L'anxova de l'Empordà, protagonista dels 'Sopars maridats'
El col•lectiu de restaurants La Cuina de l’Empordanet ha posat en marxa una nova edició de la campanya ‘Sopars maridats’. Fins al dia 29 de maig s’han programat gairebé una trentena d’àpats en què parelles formades per un cuiner i un cellerer treballaran conjuntament per oferir menús que maridin plats i vins de manera òptima. En l’edició d’enguany es dona un gran protagonisme a l’anxova de l’Empordà, que formarà part de les elaboracions principals dels menús.
La tria d'aquest producte és una aposta per la proximitat i la qualitat. A més, els menús inclouen altres productes de la Marca de Garantia de l'Empordà, com ara l'oli o les herbes aromàtiques. Els àpats dels 'Sopars maridats' es fan en diferents restaurants dels grups La Cuina de l'Empordanet i La Cuina del Vent, sempre amb l'acompanyament de vins de la DO Empordà. Els preus dels menús se situen entre els 45 i els 65 euros. La campanya 'Sopars maridats' arriba ja a la vuitena edició.