Aquestes novetats formen part del procés per disposar d'un servei saludable i sostenible. Se senyalitzen els diferents àpats amb etiquetes indicant si són productes de km 0. A l'entrada hi ha un espai amb màquines dispensadores de menjar i beguda, obertes les 24 hores de tots els dies de l'any. Pel que fa a la distribució dels espais, hi ha un menjador pels usuaris i un pels professionals de SSIBE. Per pagar també es preveuen dues cues per diferenciar els dos tipus de clients. Miquel Ortega, director d'Emporhotel, ha explicat avui les novetats de l'estrenada cafeteria.
L'horari de la nova cafeteria de l'hospital és de dos quarts de vuit del matí a dos quarts de vuit del vespre, de dilluns a divendres, amb el menú diari de la una a les quatre. Pel que fa als caps de setmana i festius, l'espai obrirà de vuit del matí a dos quarts de set de la tarda, amb el menú ofert entre les dues i les quatre.
Nova cafeteria a l'hospital de Palamós
L'empresa Emporhotel ha estrenat avui la nova cafeteria de l'hospital de Palamós. Es diu Consultorium Cafè, recordant l'edifici dels anys 50 que acollia un centre benèfic amb clínica i asil, i que va ser el bressol de l'actual hospital. La nova cafeteria disposa d'un punt saludable, des d'on els clients podran configurar el seu propi esmorzar, al matí, i l'amanida, al migdia. S'eliminen els productes d'alt poder calòric i es promou l'eliminació de plàstics.