El programa té, però, una novetat i és la suspensió del taller de salar anxoves inicialment previst per a avui. Es preveu fer-lo el divendres vinent. Va a càrrec de l'empresa Conserves Els Bomba i es farà a l'Espai del Peix. Emili Colls, regidor de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Palamós.
Al mateix Espai del Peix, demà a les cinc de la tarda es farà el taller de sofregits, a càrrec del xef Toni Izquierdo, del restaurant Mas dels Arcs. D'altra banda, també el dissabte hi haurà un tast i presentació dels vins Rim Empordà, a la taverna La Barberia i a les set de la tarda, amb acompanyament musical. Finalment, el diumenge està prevista una visita guiada al Celler Can Sais, i una degustació de vins a la finca Bell-lloc - Brugarol, les dues a les onze del matí.
Sofregits i vins, pròxims protagonistes del 'Palamós Gastronòmic'
Les jornades ‘Palamós Gastronòmic’ ja tenen a punt les activitats del tercer cap de setmana, dels quatre que s’han programat en l’edició d’aquest any. Aquestes activitats venen marcades pel taller de sofregits, que es farà demà, i per tot un seguit d’activitats relacionades amb la cultura del vi. 'Palamós Gastronòmic', que aquest any ja arriba a la setena edició, va començar el dia 5 d'octubre i allargarà les seves activitats fins al dia 27, sempre concentrades en el cap de setmana.