Sílvia Romero, tècnica de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Palamós, parla de l'Ambaixador de la Gamba 2018.
Anteriorment també han estat ambaixadors de la gamba de Palamós els xefs Albert Sastregener, Quim Casellas i Nandu Jubany, tots ells d'establiments amb estrella Michelin. Per cert, Sastregener i Casellas participaran el dissabte en la Fira de la Gamba amb diferents demostracions de cuina.
L'acte que donarà a Pep Nogué el rang d'Ambaixador de la Gamba de Palamós, aquesta tarda a l'Espai del Peix, servirà també per lliurar les noves certificacions de la Marca de Garantia. Concretament són tres, dues peixateries i un restaurant. Ja hi ha una seixantena d'empreses que estan certificades i que, per tant, poden acreditar que treballen amb una gamba de traçabilitat, qualitat i grau de frescor i conservació plenament garantits.
Pep Nogué, Ambaixador de la Gamba de Palamós 2018
El cuiner i gastrònom Pep Nogué serà distingit aquesta tarda amb el títol honorífic d’Ambaixador de la Gamba de Palamós. L’acte forma part de la programació de la Fira de la Gamba, que es farà aquest dissabte, i que arriba a la cinquena edició. La proclamació de Pep Nogué es farà a les set de la tarda a l’Espai del Peix, juntament amb el lliurament de les noves certificacions de la Marca de Garantia Gamba de Palamós.