Ho ha explicat el regidor de Turisme de l'Ajuntament de Calonge i Sant Antoni, Joan Caner.
La idea del centre d'interpretació de la cultura del vi de Calonge es va fer pública l'any 2015. Inicialment amb la idea d'executar-se l'any 2017, però finalment el pressupost municipal no la va contemplar ni l'any passat ni tampoc aquest 2018. Estava previst vincular-ho a la Càtedra de Cultura, Gastronomia i Turisme Calonge-Sant Antoni. D'una banda, l'equipament funcionaria com a aparador de la població, amb la voluntat de muntar exposicions, concerts, sopars i celebracions i, de l'altra, es vol que tingui un vessant com a espai gastronòmic i enològic, amb una zona d'exposició a la planta baixa, una sala de tastos, degustació i taller culinari, i un bar i una terrassa a la planta superior.
El centre d'interpretació del vi estaria ubicat en l'edifici que a Calonge coneixen popularment com a 'Ca les hermanes'. Es tractaria d'un equipament de gairebé 800 metres quadrats de superfìcie, amb accés pels carrers Major i d'Anselm Clavé. El projecte suposaria una inversió d'uns 300 mil euros.
El centre d'interpretació del vi de Calonge, posposat
L’Ajuntament de Calonge i Sant Antoni posposa, de moment, el projecte del centre d’interpretació de la cultura del vi. Aquesta iniciativa per potenciar el turisme enològic al municipi es va proposar ja l’any 2015 però no ha acabat de quallar. En el pressupost d’aquest 2018 tampoc no hi té partida perquè, segons el govern municipal, calia prioritzar altres actuacions.