La Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre és una entitat gremial sense ànim de lucre, que treballa per a la defensa dels interessos de les empreses del sector de l'hostaleria. En l'actualitat agrupa prop de 400 empreses del sector de l'hostaleria i el turisme, principalment, de la comarca del Baix Empordà. Va sorgir de la fusió, l'any 2002, de les antigues associacions d'hotels, de restaurants i de bars de la comarca del Baix Empordà, nascudes entre els anys 1977 i 1979. Precisament és d'aquest embrió que ara se'n celebra l'aniversari. Una fita molt importat, com explica, la presidenta de l'entitat, Bàrbara Hallé.
La jornada commemorativa ha començat amb l'Assemblea General Ordinària del gremi i ha continuat amb una xerrada a càrrec d'Alfons Cornella, assessor d'algunes de les principals empreses del país, que ha tractat temes relacionats amb la motivació i l'emprenedoria. La jornada ha servit, per últim, per homenatjar les persones que han format part del projecte al llarg d'aquests 40 anys. Escoltem la presidenta de la Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre, Bàrbara Hallé.
L'embrió de la Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre es va començar a gestar l'any 1977 de la mà d'històrics empresaris com Francesc Sabater, Josep Colomer o Josep Bisbe. No seria fins l'any 2002, com hem explicat, que l'associació es va constituir tal i com la coneixem ara. Des d'aleshores ha tingut quatre presidents: Josep Maria Casellas, Miquel Ferriol, Montse Closas i Bàrbara Hallé.
El gremi d'hostaleria de la Costa Brava Centre fa 40 anys
La Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre celebra avui el seu 40è aniversari. L’entitat ha celebrat aquest matí la seva Assemblea General Ordinària i, a continuació, s'ha fet una ponència tècnica. La jornada commemorativa, que ha tingut lloc al Park Hotel San Jorge, l'ha tancat la presidenta de l’entitat, Bàrbara Hallé, amb un discurs d’agraïment a tothom qui ha format part de l’Associació al llarg d’aquestes quatre dècades.