PROEM-AID és una ONG formada per professionals del sector de les emergències i altres voluntaris, que es va crear l'any 2015. Es tractava de donar resposta a la crisi humanitària a la Mediterrània, amb milers de refugiats i immigrants jugant-se la vida al mar per intentar arribar a Europa i buscar noves oportunitats. PROEM-AID ha ajudat a salvar moltes d'aquestes vides a la costa sud-oest de Lesbos, a Grècia. Ara, el repte és continuar treballant a la Mediterrània central a través del projecte MAYDAYterraneo. L'ONG organitza actes benèfics per finançar-lo i aquesta tarda en fa un a l'Espai del Peix de Palamós amb la participació del xef Joan Roca. Coke Balcázar, de PROEM-AID, explica en què consistirà l'acte.
L'aportació per accedir a l'acte de l'Espai del Peix, que comença a les 5 de la tarda, és de 35 euros. Les entrades es poden trobar al Museu de la Pesca de Palamós o contactant amb l'adreça de correu electrònic proemaid.cat@proemaid.org.
El xef Joan Roca, aquesta tarda a l'Espai del Peix, pel rescat de refugiats al Mediterrani
L'Espai del Peix de Palamós obre les portes aquesta tarda a un acte solidari, a benefici de l'entitat PROEM-AID que treballa des de fa dos anys en el rescat de refugiats que tracten de travessar el mar Mediterrani per arribar a les costes europees. L'acte és una jornada gastronòmica que comptarà amb la presència del reputat xef Joan Roca, que pronunciarà la conferència 'La creativitat al Celler de Can Roca'.