El conveni col•lectiu interprovincial del sector d’hostaleria i turisme de Catalunya, que regula les condicions laborals de més de 280 mil treballadors i treballadores de les províncies de Girona, Barcelona i Tarragona, va acabar la seva vigència el 31 de desembre del 2016. Els sindicats denuncien que la patronal no ha volgut fer cas a les seves reivindicacions en la negociació del nou conveni. Entre les principals reclamacions es demanen increments salarials per sobre del 3 per cent i que s’acabin les externalitzacions, ja que els treballadors de les empreses subcontractades cobren molt menys per la mateixa feina. Jesús Lodeiro és membre de la permanent d’hostaleria i turisme de la UGT de Catalunya.
Una altra reclamació dels sindicats és la regulació de les subrogacions de treballadors i treballadores entre empreses, i que també es delimitin les activitats empresarials que es desenvolupen realment als establiments de degustació.
Els treballadors de l'hostaleria demanen millors condicions laborals
Els treballadors del sector de la hostaleria i el turisme es van mobilitzar ahir a Barcelona per reclamar un conveni que dignifiqui les condicions laborals dels seus professionals. Des dels sindicats Comissions Obreres i UGT denuncien que, tot i ser un dels motors econòmics del país, l’hostaleria també és un dels sectors amb condicions més precàries pels seus treballadors.