L’Associació de Restaurants ‘El Plat Blau’ ja té en marxa una nova edició del Menú de l’Olla de Peix. Es tracta d’una proposta gastronòmica basada en la cuina marinera, que s’ofereix com a promoció en aquests mesos que fan de pont entre l’hivern i la primavera. El menú té un preu de 28 euros i el serveixen un total de nou restaurants de l’Associació.El Menú de l'Olla de Peix arriba enguany a la desena edició. El president de l'Associació de Restaurants 'El Plat Blau', Xavier Jabato, explica en què consisteix.
CITA XAVIER JABATO
Els establiments que hi participen són Bell-Port, hotel Àncora, hotel Trias i Maria de Cadaqués, de Palamós, i Guillermo, Refugi de Pescadors, Costa Brava, Kubansky i Simon, de Sant Antoni. El menú s'acabarà el dia 13 d'abril, just abans de Setmana Santa. El Menú de l'Olla de Peix és una de les tres propostes gastronòmiques que organitza al llarg de l'any l'Associació de Restaurants 'El Plat Blau'. L'objectiu és oferir menús amb productes locals de qualitat a preus ajustats. Les altres dues propostes són el Menú de la Gamba, que es fa entre abril i juny, i el Menú de l'Escamarlà, d'octubre a desembre.
Els restaurants d''El Plat Blau' ofereixen el Menú de l'Olla de Peix.
