El col•lectiu de La Cuina de l’Empordanet comença avui una nova edició de la campanya gastronòmica L’Empordanet de Tardor. Els setze restaurants que el formen oferiran uns menús de migdia, amb plats de la cuina autòctona i uns preus que aniran dels 25 als 50 euros. La campanya compta, per segon any consecutiu, amb la col•laboració de l’empresa Damm, que inclou en el menú la seva cervesa Estrella Inèdit.El president de La Cuina de l'Empordanet, Toni Izquierdo, explica que aquesta proposta segueix un dels principals senyals d'identitat del col·lectiu, com és la utilització de productes autòctons i de temporada.
CITA TONI IZQUIERDO 1
Els menús de L'Empordanet de Tardor tindran un entrant lliure, un segon plat a base d'arròs o fideus i unes postres amb protagonisme per a la xocolata. La beguda principal serà la cervesa Estrella Damm Inèdit. Fideus rossejats amb gambes i cloïsses, arròs negre a la brasa o cassola d'arròs i fideus amb bacallà, carxofes i mongetes del ganxet, són alguns dels suggerents plats que han triat els diferents cuiners. Cada restaurant del grup formularà el seu propi menú, de manera que n'hi haurà setze de diferents. Toni Izquierdo.
CITA TONI IZQUIERDO 2
Els preus dels menús oscil·laran, en funció de l'establiment, entre els 25 i els 50 euros, amb l'IVA inclòs. La campanya L'Empordanet de Tardor comença avui i s'acabarà el 21 de desembre.
Aquesta notícia té més de 14 anys: és del 21 de setembre de 2012. Pot ser que la informació ja no sigui vigent.
La Cuina de l'Empordanet inicia els menús de tardor.
