Avui s’ha presentat la nova Associació de Tavernes de Palamós. L’entitat aplega, un total d’onze bars de tapes, bona part dels establiments d’aquest sector que s’ha convertit en un dels grans atractius turístics que té el municipi, ara mateix. Les tavernes membres del col•lectiu estaran identificades amb una placa que també s’ha donat a conèixer avui. La primera, a títol honorífic, s’ha posat a la taverna Can Moni.Tot i que aquest establiment no forma part de l'Associació, la seva tria per fer la descoberta de la placa estava carregada de simbolisme. De fet, Can Moni va ser pioner en el sector dels bars de tapes a Palamós i, per tant, l'impulsor d'un corrent que després ha crescut de forma exponencial.
Ara mateix, al municipi hi ha catorze bars de tapes i onze han decidit integrar-se en aquesta associació per defensar conjuntament els seus interessos. Es tracta de les tavernes El Galeó, l'Antic, La Taverneta, La Taverna de l'Ibèric, L9, Paco i Lola, Urtau, Godard, Boig per Tu, Txoko Donostiarra i La Caña. Manel Coll és el president d'aquest col·lectiu.
CITA MANEL COLL
L'Associació de Tavernes de Palamós i l'Ajuntament han firmat un conveni de col·laboració per fomentar la promoció d'aquesta oferta, que el municipi considera un potent atractiu turístic. Teresa Ferrés, alcaldessa de Palamós.
CITA TERESA FERRÉS
Per tal de poder identificar els establiments associats al col·lectiu de tavernes de Palamós, s'han creat una plaques en acer corten que es posaran a la façana exterior dels establiments. La figura d'un nus pla serà el seu emblema d'identitat.
Neix l'Associació de Tavernes de Palamós.
